Užitočné nápady

16 trikov, ktoré vám pomôžu zmeniť pečenie na kulinárske majstrovské dielo

Domáce pečivo je slabosťou väčšiny z nás, a to nie je prekvapujúce, pretože je úplne nepochopiteľné, ako môžete odmietnuť kúsok ochuteného domáceho koláča, sviežej buchty vyrobenej vlastnými rukami alebo chrumkavé sušienky, ktoré sa topia v ústach.

Aby vaši príbuzní a priatelia nekúpili zákusky v obchode alebo kaviarni a aby jedli iba vaše domáce pečivo, ponúkame vám 20 spôsobov a trikov, ktoré z vašich jedál urobia majstrovské dielo.

Zebra Pie

Na prvý pohľad sa môže zdať, že takýto koláč sa veľmi ťažko pripravuje. Mali by ste sa však pozrieť iba na obrázok nižšie, aby ste pochopili, že to tak nie je. Cesto varíme podľa receptu. Rozdeľte ho na 2 rovnaké časti a jednu z nich zmiešajte s kakaovým práškom alebo rozpustenou čokoládou. Jemne nalejte cesto do pekáča, striedajte vrstvy. Varte podľa pokynov.

Mini pizza

Voňavá chrumkavá talianska pizza je na každom stole vítaným jedlom. Čo robiť, ak nemáte čas na varenie pizze, ale chcete toľko? Prevezmite výzbroj rýchlej receptúry.

Cesto jemne prevráťte na pracovnú plochu. Mal by sa podobať veľkému obdĺžniku. Vrchná strana s hladkou vrstvou pasty z paradajok. Nastrúhajte strúhaný syr. Salámu nakrájajte na tenké plátky a vložte do dvoch radov. Cesto rozvaľkajte na dlhý kotúč a nakrájajte na stredné plátky. Vložte pizzu do rúry.

Cookies s jablkami

Takéto chladné prelamované cookies dokonale zdobia sviatočný stôl. Príprava je veľmi jednoduchá. Cesto rozvaľkajte do kruhu. Nakrájajte ho na trojuholníky. Vložte náplň strúhaných červených jabĺk do stredu každého plátku. Po stranách urobte dva výrezy a zabalte výplň, ako je to znázornené na obrázku. Pečte koláčiky v rúre.

Ruže z cesta

Takéto chladné a chutné ruže z cesta sa dajú pripraviť s ľubovoľnou náplňou: mäso, zelenina, sladké. Cesto urobte tak, že cesto previníme na dlhé taniere. Vypchávku položte na jednu hranu a prikryte ju druhou. Rozviňte ružicu. Rolky vložte do pekáča a odošlite do rúry. Podávame so šalátom a zeleninou. Vyzerá čo najpôsobivejšie.

Apple Flowers Pie

Ruže sa dajú pripraviť nielen z cesta. Za týmto účelom dokonalé šťavnaté ovocie. Napríklad sladké jablká. Pomocou kôry nasekajte mäso na chaotické kúsky. Potom opatrne rozložte plátky jabĺk „ruže“. Nalejte cesto do pekáča a ozdobte koláč hore. Pečte v predhriatej rúre tak dlho, ako je to uvedené v recepte.

Hrušky v cesta

Na obrázku vidíte, ako si môžete pripraviť veľmi jednoduchý a chutný dezert šťavnatých hrušiek. Rozdeľte ich na polovicu. Odstráňte jadro. Položte plech na pečenie vnútornou stranou nadol. Zhora ozdobte každý plátok cestom. Strihajte vidličkou. Pečieme v rúre. Pred podávaním môžete zákusok ozdobiť smotanovým syrom, medom, orechmi alebo sušeným ovocím.

Súbory cookie „Bunnies“

Toto sú roztomilé zajačiky získané od akejkoľvek hostesky. Pripravte cesto na sušienky na plech. Pomocou ostrého noža alebo nožníc na varenie urobte dva rezy - budú to uši zajačika. Nezabudnite urobiť 2 malé oči. Pečte cookies podľa popisu v recepte.

Harmanček s džemom

Na výrobu chutných košíkov s džemom potrebujete pekáreň na malé muffiny a harmančekovú šablónu.

Rozvaľkajte cesto. Pomocou foriem vytvorte požadovaný počet šablón. Položte ich na spodnú časť foriem. Šírite okvetné lístky. Nalejte jam podľa chuti. Citrónový džem bude vyzerať viac chutný. Pred podávaním posypte práškovým cukrom koše.

Rose Cake

Varenie takého „kvetinového“ koláča je náročným a časovo náročným cvičením. Stojí to za to. Tento koláč príjemne prekvapí váš domov a rýchlo sa rozptýli do tanierov. Ako pripraviť zákusok na perfektný čajový večierok, ktorý je zobrazený na obrázku.

Čokoládové croissanty

Croissanty doplnia raňajky a urobia ich perfektnými. A ak sú s čokoládou, zasiahne to priamo na cieľ. Ako variť také pečenie bez toho, aby ste trávili veľa času a úsilia?

Varte cesto na croissanty. Rozdeľte ho na dve rovnaké časti. K jednej z nich pridajte rozpustenú čokoládu alebo kakaový prášok. Dobre premiešajte. Rozviňte obe cestá v tvare kruhu. Položte jeden na druhého. Cesto nakrájajte na trojuholníky. Prevráťte ich od okraja do stredu.

Ak len nakrájate plátok skôr, ako ho začnete rolovať, môžete urobiť croissanty rôznych farieb.

Listové lístkové kvety

Zostavte obláčiky podľa pokynov na obrázku. Potrebujete iba manuálnu zručnosť a ostrý nôž. Nezabudnite na náplň: do stredu vložte sušené marhule alebo sušené slivky. Pred podávaním ozdobte každý potah podľa chuti. Ak je príležitosť slávnostná, ukážte fantáziu: balzamová omáčka, nakreslite lístie.

Zmrzlinový tortu

Košíčky so zmrzlinou budú perfektným doplnkom detskej párty. Pripravte cesto na muffiny a nalejte ho do pekáča. Vrchnú časť prikryte cestom v úplne identickej podobe. Takže získate špeciálny výklenok pre loptu so zmrzlinou. Keď sú muffiny pripravené, položte guličku na vrch, nalejte sirup podľa chuti a pridajte želé.

Wicker Cake

Máte radi tkanie vrkôčikov? Je čas nájsť širšie využitie tohto talentu. Nechajte roztomilé vrkôčiky ozdobiť nielen hlavu, ale aj pečivo. Z testu musia pliesť na rovnakom princípe. Ozdobiť celý koláč takým vzorom je samozrejme dosť problematické. Avšak, dať pigtail na okraji, je veľmi dobrý nápad.

lollypop

Toto sú skvelé sladkosti, ktoré dokáže pripraviť každá hostiteľka. Je to ľahké. Cesto je potrebné dobre rozvinúť a z neho vyrezať niekoľko párov sŕdc. Ozdobte jednu polovicu džemom a čokoládovými kvapkami. Umiestnite prútik do stredu. Hore s druhou polovicou cesta a jemne stlačte okraje.

Položte lízanky na plech na pečenie, vopred pokrytý papierom na pečenie. Posypte srdiečkami práškovým cukrom a odošlite do rúry, kým nie sú jemné.

Polovica otvorená rolka

Polootvorený kotúčik vyzerá na stole veľmi pôsobivo. Môžete vidieť chutnú výplň, ktorá okamžite chuť do jedla aktivuje.

Ako to variť? Rozvaľkajte cesto. Vystrihnite ju podľa obrázka. Cesto vložte na plech na pečenie potiahnutý papierom na pečenie. Namažte centrum kyslou smotanou alebo omáčkou podľa chuti. Na vrch položte zeleninu, klobásu, šunku alebo akékoľvek iné plnky. Omotajte okraje. Posypte rolku strúhaným syrom a odošlite do rúry.

ježkovia

Ukazuje sa, že výroba takýchto ježkov z cesta, orechov a čokolády nie je tak zložitá. Rozvaľkajte cesto a z neho pripravte malé oválne sušienky. Pečieme a mierne ochladíme.

Roztopená čokoláda. Glazúrové mazivo polovicu každého cookie. Orechy nakrájajte na mixér alebo na kuchynský robot. Namočte čokoládovú stranu ježka. Spravte z neho čokoládové oči a nos. Ochladzujte cookies na drôtenom stojane.