Užitočné nápady

Ako správne skladovať produkty a minúť menej: 8 tajomstiev

V živote je toľko dobrých vecí, ktoré dávajú dobrú náladu a pocit uspokojenia. A najjednoduchšie z nich sú vždy nablízku, úplne pod našou kontrolou. Napríklad, také pozemské radosti ako zdravý spánok a chutné jedlo. A ak je rozvrh spánku a prebudenia cyklom čisto individuálna vec, potom ako predĺžiť radosť z chutného jedla - tu vám povieme pár tajomstiev. Hlavnou vecou je správne skladovanie výrobkov.

Výrobky v kuchyni kazia skôr, ako budete mať čas na ich použitie? Prestaňte hádzať peniaze do koša! Dozviete sa lepšie, ako správne udržiavať dobroty a ako pomáhať rodinnému rozpočtu.

1. Olivový olej

8 tajomstiev toho, ako uchovávať jedlo a nevrhať vietor

Ak chcete, aby drahé oleje vydržali dlhšie kúpiť iba v malom obale, Koniec koncov, doba jeho života po otvorení fľaše je iba tri mesiace. A pamätajte: čerstvý olej voní šťavnatými zelenými olivami a vôňou pripomínajúcou kriedu - signál, že je čas spustiť do obchodu novú šaržu.

2. Arašidové maslo

8 tajomstiev toho, ako uchovávať jedlo a nevrhať vietor

A táto drahá pochúťka sa najlepšie zachová, otočením veka nádoby nadol, Takže olej bude odtekať a máčať celý obsah nádoby, aby produkt nevyschol a nestratil svoje výživové vlastnosti.

3. Syr

8 tajomstiev toho, ako uchovávať jedlo a nevrhať vietor

Aby ste syr udržali čerstvý dlhšie a nevyschli v chladničke, nikdy ho neskladujte v plastovom vrecku, Každý Francúz vám povie: tento produkt musí dýchať. To znamená, že tenká alebo špeciálne pergamenový syr bude tým najlepším riešením.

4. Olej

8 tajomstiev toho, ako uchovávať jedlo a nevrhať vietor

Kúpili ste veľa jemného masla, ale nejete ho tak rýchlo, ako ste očakávali? Potom odvážne pošli tyčinku do mrazničky, Nezabudnite zabaliť aj ďalší plastový sáčok. Za týchto podmienok je možné olej skladovať až jeden rok. Signalizáciou toho, že sa produkt pomaly zhoršuje a je čas zaslať ho „zamrznúť“, bude farba: ak je olej vo vnútri omnoho ľahší ako vonku, znamená to, že sa začína oxidačný proces a je potrebné prijať drastické opatrenia.

5. Majonéza

8 tajomstiev toho, ako uchovávať jedlo a nevrhať vietor

Aby sa majonéza nezačala zhoršovať a olej v zmesi sa neoddeľoval od zvyšku produktu, nikdy ho neukladajte na hornú poličku. Ideálne miesto pre obľúbenú omáčku všetkých čias a národov - dvere chladničky, Takže bude žiť pokojne až tri mesiace.

6. Múka

8 tajomstiev toho, ako uchovávať jedlo a nevrhať vietor

Ukazuje sa, že múku sa odporúča skladovať ... v chladničke. To vás nielen udrží čerstvé, ale tiež pomôže vyhnúť sa nezvaným hosťom v kuchyni. Áno, ide o hmyz.

7. Sójová omáčka

8 tajomstiev toho, ako uchovávať jedlo a nevrhať vietor

Ako pochopiť, že najobľúbenejší atribút ázijskej kuchyne si vyžaduje výmenu? Venujte pozornosť farbe, Čerstvá omáčka má vždy červenohnedý odtieň. Ale "zhrubnutie farieb" (jednoducho stmavnutie) - zlé znamenie. Sójová omáčka sa nemusí chladiť. Nízke teploty však trvanlivosť predĺžia až o dva roky!

8. Zlato

8 tajomstiev toho, ako uchovávať jedlo a nevrhať vietor

Typickým problémom s medom je kryštalizácia. Kandovanú pochúťku však nemajú radi všetci. Aby sa tomu zabránilo, neskladujte med v chladničke, Preferujte tmavé a suché miesto. A ako sa zbaviť kryštálov cukru, pošlite jar vodný kúpeľ, občasné miešanie. Zlatý zdroj vitamínov sa opäť stane tekutým a viskóznym.